background


Ristorante Lasagneria
solo selezionatissimi ingredienti vegetali e biologici

U N I C I T A' I N I M I T A B I L E

Alla nascita del Lughino
non esisteva un vero ristorante 100% bio-vegan
nel raggio di centinaia e centinaia di chilometri, neppure a Milano.

Alla nascita del Lughino
non esisteva alcuna lasagneria in tutta Italia, neppure in Emilia.

il Lughino apre il 1° marzo 2014, frutto di 2 anni di duro lavoro
in termini di definizione dei dettagli, di ricerca dei fornitori più genuini ed etici,
di selezione delle materie prime qualitativamente migliori.

Dal 1° marzo 2014 il Lughino è stato defraudato praticamente di tutto:
concept, impostazione, prodotti, piatti, contenuti web
e perfino il mattarello; emblema dell'artigianalità di ogni singolo elemento
che compone i piatti della nostra cucina, dal pane fino al dessert.

Fiero di fungere da pionieristico esempio per nuove attività sane ed integerrime,
ma anche semplicemente divertito di regalare idee a chi ne è privo;
il Lughino, come Natura insegna: UNICITA' INIMITABILE!